33 % aller Beschäftigten in Peru arbeiten im Agrarsektor. Etwa ein Viertel der Fläche Perus kann als landwirtschaftliche Fläche bezeichnet werden. Reis, Kartoffeln und Mais werden hauptsächlich angebaut. Dazu kommen Kaffee, Mango, Bananen, Quinoa, Avocados, Artischocken, Spargel, Weintrauben, usw.

Die Agrarexporte sind stark gestiegen. Peru ist weltweit der größte Exporteur von Quinoa und der achtgrößte Exporteur von Gewürzen, vor allem Pfeffer und Knoblauch.

Peru ist mittlerweile auch weltweit größter Traubenproduzent und größter Exporteur von Blaubeeren.